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スパニッシュオムレツ オムレツの中に具が入っていてボリュームがでる（ちょっと豪華!?）スパニッシュオムレツ。子どもたちの大好きなスパゲティが入っています（保育園ではサラスパを使用）。トマトケチャップのまろやかな味が子どもたちの人気を呼んでいます。 |
材料 |
作り方 |
| （４人分）
豚挽肉 １００ｇ 玉ねぎ １/２個 人参 １/２本 スパゲティ ５０ｇ 卵 ４個 ☆塩・こしょう 少々 ☆砂糖 小さじ１/２ ☆トマトケチャップ 大さじ２ パセリ 少々 油 少々 |
① 玉ねぎ、人参は細かいみじん切りにする。
② スパゲティは３cmくらいの長さにカットして、ゆでておく。 ③ 卵は割りほぐしておく。パセリはみじん切りにする。 ④ 鍋に油を熱し、豚挽肉、玉ねぎ、人参を炒め、☆の調味料で味を調える。 ⑤ ④の中にスパゲティ、卵、パセリを入れ、油をぬった鉄板に流して、１８０℃のオーブンで１５分焼く。 ⑥ 焼きあがったオムレツを４等分に切り分ける。 |
秋田市広面釣瓶町71-4
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