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おさつミートローフ 子どもたちに人気のメニューです。さつまいもを使っているところが新鮮ですよ。ボリュームのある一品です。 |
材料 |
作り方 |
| １人分
さつまいも ４０ｇ バター １ｇ 生クリーム ２ｇ 豚ひき肉 ２５ｇ たまねぎ ２０ｇ にんじん １０ｇ グリンピース ３ｇ 油 １ｇ ☆小麦粉 １ｇ ☆トマトホール缶 １.５ｇ ☆塩 ０.３ｇ ☆こしょう 少々 溶けるチーズ |
①さつまいもは皮をむき、ゆでる。柔らかくなったらゆで汁を少し残してつぶし、バターと生クリームをまぜておく。
②たまねぎ・にんじんは、みじん切りにする。 ③油を熱し、玉ねぎ・ひき肉・にんじんの順に炒め、☆の材料を加えて煮込む。最後にグリンピースを入れる。 ④天板に油を塗り、③をひきつめ、①をかさねてのせる。その上に溶けるチーズをのせる。 ⑤２００℃のオーブンで１０分焼く。 |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 