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Merry christmas！クリスマスケーキにチーズケーキはいかがでしょう？ いよいよクリスマス！子ども達はサンタさんの登場を心待ちにする季節ですよね。そこに、お父さん、お母さんの手作りチーズケーキでばっちりですね。是非挑戦あれ！ |
材料 |
作り方 |
| クリームチーズ ･･･････ 50g
小麦粉 ･･･････ 4g たまご ･･･････ 15g 砂 糖 ･･･････ 10g 生クリーム ･･･････ 20ml レモン汁 ･･･････ 0.5ml バター ･･･････ 少々 小麦粉 ･･･････ 少々 |
① クリームチーズは室温で柔らかくする。卵はよくとき ほぐす。
② スポンジ生地を作る。クリームチーズと砂糖が滑らか な状態になるまですり混ぜる。その後、溶き卵、生ク リーム、レモン汁を少しずつ加えながら、きれいに混 ぜる。 ③ ふるった小麦粉を②にいれ手早くサックリと合わせ る。 ④ 型にバターを塗り、小麦粉を適量ふる。 ⑤ 型に入れて、表面を平らにする。150度で60分焼く。 竹串をさして焼けているか確かめる。 ⑥ 型から取り出し、冷蔵庫で冷やす。(網などにのせ、あ ら熱をとってから) |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 