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ツナじゃが 家庭の定番料理の肉じゃがをもっと簡単に美味しく作れる『ツナじゃが』を紹介します。お肉をツナに変えて、旨味ＵＰ！ お魚の臭みがないですよ。冷めても油が固まることがないので食べやすいです。 枝豆で夏の雰囲気がでますね。お好きな夏野菜を使っても美味しくなると思います。 |
材料 |
作り方 |
| 〔４人分〕
ツナ（缶） １２０ｇ じゃがいも 大３個 にんじん 中１/２本 玉ねぎ 中１個 枝豆（さやつき） １２０ｇ さとう 小さじ４ 醤油 大さじ１＋小さじ１ みりん 小さじ１ 油 適量 |
① じゃがいもは一口大、にんじんはじゃがいもに合わせて切る。玉ねぎは薄切りにする。
② ツナ缶は汁気を切っておく。枝豆はゆでて、豆をさやから取り出しておく。 ③ 鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める。 ④ ③に水とツナを入れ、煮立ったら砂糖、醤油、みりんでで調味して、枝豆を散らして仕上げる。 |
秋田市広面釣瓶町71-4
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